مهرجان الكسكسي الجزائري يُحلّق في أولى دوراته

مهرجان الكسكسي الجزائري يُحلّق في أولى دوراته

تحت الرعاية السامية لوزارة السياحة والصناعة التقليدية، انطلقت يومي 11 و12 أفريل 2025 فعاليات الدورة الأولى لمهرجان الكسكس الجزائري وذلك بفندق الأوراسي في الجزائر العاصمة.

🔴 احتفالية تكرّم “الكسكسي” كتراث وطني

سعى المهرجان إلى تعزيز مكانة الكسكسي كـرمز للهوية الجزائرية، حيث سلّط الضوء على تنوعه الجغرافي والثقافي عبر وصفات تقليدية تُمثّل مختلف مناطق البلاد.

🔴 عروض تفاعلية مع أشهر الطهاة
شارك في المهرجان نخبة من أبرز وجوه الطهي في الجزائر، مثل:
– **السيدة رزقي**
– **بوحامد**
– **بن بريم**
والذين أبهروا الحضور بعروض حية لتحضير الكسكسي، من الكلاسيكي إلى الإبداعي، في جو مليء بالألوان والنكهات.

🔴 برنامج ثقافي غني
تضمن المهرجان:
– ورشات عمل لتعليم أسرار تحضير الكسكسي.
– عروض فنية تراثية.
– جلسات تذوق لاكتشاف تنوع المطبخ الجزائري.
#جريدة_ورود_الجزائر

#الكسكسي_الجزائري
#المطبخ_الجزائري

ي